Hozzávalók
1 kg burgonya
15-20 dkg spenót
2 dkg vaj
4gerezd fokhagyma
só, bors
olíva
olíva
A felkockázott burgonyát sós vízben megfőzzük. A spenótot csíkozzuk és vajon, fokhagymán megfuttatjuk. A megfőtt, leszűrt burgonyát hozzáadjuk, pár perc alatt összepároljuk, meglocsoljuk olívával, sózzuk, borsozzuk.
Halak vagy tengeri herkentyűk mellé készítem, akkor citromot is facsarok rá.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése