kólás süti |
Valami gyors és egyszerű sütire vágytunk, ez lett belőle. Igaz, a kóla íze nem annyira érezhető, de finom, viszont a tészta állagának kifejezetten jót tett a kóla-szódabikarbóna kombó.
Hozzávalók
20 dkg liszt
12 dkg nádcukor (édesszájúak többet tegyenek bele)
3 t.k. kakaópor
1 t.k. szódabikarbóna
1 csipet só
5 dkg étcsoki
2 db tojás
14 dkg vaj
2 dl kóla
krém a tetejére
8 dkg vaj
3 dkg étcsoki
4 e.k. kóla
1 k.k. kakaópor
1 e.k. nádcukor
szóráshoz
cukorgyöngyök, csokilencse
esetleg, pirított magvak
kólás süti |
Elkészítés
Olvaszd össze a vajat a csokival, öntsd hozzá a kólát, a tojásokat és keverd simára.
Lisztet , szódabikarbónát, kakaót, sót és a cukrot keverd el egymással.
Végül egy tálban egyesítsd a két tál tartalmát.
Melegítsd elő a sütőt 170 fok, légkeverésre.
Egy 25 X 30 centis tepsit bélelj ki sütőpapírral, öntsd bele a masszát és told a sütőbe, 20-25 percre.
Tűpróba nem árt, akkor jó, ha picikét még ragacsos a tészta, ne törekedj a tiszta tűre.
Miközben sül, készítsd el az öntetet.
Olvaszd össze a vajat, csokit, cukrot, kakaót és a kólát. Nem kell főzni, csak egyneműsíteni. Tedd a hűtőbe, hogy hűljön le.
az elkészült sütit locsold meg, még melegen az öntet felével, majd kicsivel később mehet rá a többi. Mehet rá egyszerre is, csak azért csináltam így, hogy ne szívja be a süti az összes krémet.
Legvégül szórd meg csoki darabokkal, cukorgyönggyel, vagy pirított magvakkal.... bármivel, ami szimpatikus, vagy kéznél van.
kólás süti |
Óhohó, megvan már az egyik sütim karácsonyra! :-)
VálaszTörlésVégül is,lehet csinálni belőle ünnepi sütit is :) Tudd, hogy a csoki íze dominál benne, a kóla nem igazán. Lehet, hogy a mázban kéne erősíteni a kóla ízét.
TörlésEgy próbát mindenképpen megér... ;-))
TörlésEz igaz :)
Törlés