2018. február 21.

EGYSZERŰ KÓKUSZOS KEVERT SÜTEMÉNY ( BÖGRÉS)

egyszerű kókuszos kevert süti

Nincs valami édes nasi? Hangzott el a kétségbeesett kérdés, melyet könyörgő tekintetek kísértek. Naná, hogy gyorsan szétnéztem, hogy mit lehetne összedobni. A spejzban szembejött velem a kókusz és a kakaó, aztán már kevertem is.
Nekem ez a kókuszos az egyik kedvenc bögrésem, volt már ananászos muffin is belőle, remekül variálható és jól jön, ha gyorsan kell valami édes.


Hozzávalók

1 bögre liszt (2,5 dl)
1 bögre kókuszreszelék
2/3 bögre cukor
1 csipet só
1 bögre tej
2/3 bögre étolaj
1 tojás
1/2 cs. sütőpor
1 e.k. kókuszaroma v. kókuszlikőr

2 t.k. kakaó
2-3 dkg reszelt étcsoki
1 e.k. tej
1 t.k. cukor

Elkészítés

A száraz hozzávalókat mérd ki egy tálba és keverd össze.
Majd add hozzá a folyékonyakat és az 1 tojást és egy kis kókuszaromát, kivonatot vagy kókuszlikőrt, hogy fokozzuk a kókusz ízét.
Egy spatulával keverd egyneművé a tésztát, de nem kell túlzottan.
Egy másik edénybe kanalazd át a massza felét.
Az egyik feléhez adj 2 teáskanál kakaót, 1 evőkanál cukrot, reszelj hozzá 2-3 dkg étcsokit és  evőkanálnyi tejjel lazítsd fel.
Egy 18 cm átmérőjű kerek tortaformát kenj ki olajjal vagy vajjal.
A két különböző színű masszát kanalanként tedd a formába. Az első kanállal a forma közepébe tégy egy kupacot, majd a másik színből ennek a kupacnak a közepébe tégy 1 kanállal és így folytasd, amíg tart a tészta.
A sütőt melegítsd elő 165 fok légkeverésre.
A formát óvatosan ütögesd a pulthoz, hogy egyenletesen elterüljön benne a tészta.
Told a sütőbe k.b. 40 percre, tűpróba hasznos.
20 X 20-as négyzet alakú tepsiben is jól mutat, de akkor csökken a sütési idő, mert vékonyabb lesz benne a sütemény.

Itt találsz még hasonló technikával készült zebratorta recepteket.



bögrés, kókuszos kevert süti

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...