MEDVEHAGYMÁS FETAKRÉM

 

medvehagymás fetakrém

Ez egy igazi tavaszi kence. A fetakrém nálunk egy alap kaja, szinte mindig van itthon. Mindenki imádja. No de az én medvehagyma őrületem ezt is felturbózta😀.
Hihetetlen gyorsan és egyszerűen összedobható, kiváló egy laza vacsira, vagy vendégvárónak. Lehet vele paradicsomot, vagy tojást tölteni, vagy csak magában egy pirítósra kenve fogyasztani.

Egy aprító gép kelleni fog hozzá!

Hozzávalók

25 dkg Feta

2 evőkanál görög joghurt

1 nagy csipet oregánó

1 kiskanál chili

1 marék medvehagyma

1 gerezd fokhagyma

2 evőkanál extra szűz olíva

Elkészítés

A medvehagymát vágd picire.

Vedd elő az aprítót és tedd bele a felaprított medvehagymát, a joghurtot és az olivát.

Pulzálva pépesítsd a medvehagymát. Majd add hozzá az összetördelt fetát, fűszereket és a gerezd fokhagymát. Folytasd a pulzáló aprítást, amikor egynemű a keverék, el is készült a krémed. 

Tedd tálkába, locsold meg extra szűz olívával, szórd meg gazdagon chilivel és oregánóval.

Azonnal fogyasztható, de jót tesz neki, ha áll 1-2 órát a hűtőben.

medvehagymás fetakrém

 

MÁLNÁS - JOGHURTOS CHIA PUDING PIRITOTT TÖKMAGGAL

 

joghurtos chia puding málnával és tökmaggal

Ez aztán egy tényleg gyors és roppant egyszerű recept. Legalább 1,5 percbe kerül az elkészítésé. 

Legegyszerűbb, ha este összekutyulod és reggelig hagyod a hűtőben duzzadni.  

Rengeteget lehet olvasni a chia mag jótékony hatásairól, ezért ezeket most nem részletezném. A chia jelentése erő, úgyhogy egyétek és a szervezetetek erőre kap.

Nálam most laktóz, glutén és cukormentes változat készült el, de tényleg hihetetlenül finom.

Van egy jófajta málnaszörp, cukormentes változatban is kapható, abból löttyintettem egy keveset a joghurthoz és egyáltalán nem kívánt több édesítést.

Hozzávalók

2 adag

1 natúr görög joghurt (0,33, nálam laktóz mentes)

10-15 dkg málna (nálam fagyasztott)

5 dkg pirított tökmag

2 evőkanál chia mag

1 öntet málnaszörp (cukormentes)

Elkészítés

A joghurtot ízesítsd kevés málnaszörppel, majd keverd el a chia maggal. Tedd félre, majd 10 perc után megint keverd át és tedd a hűtőbe. Hagyd állni 4-5 órát, de a legjobb, ha reggelig pihen.

Egy serpenyőben pirítsd le a tökmagot.

2 tál, vagy pohár aljába szórj pár szem málnát és magot, mehet rá a chiás joghurt fele. A tetejét pakold meg gazdagon málnával és a ropogós tökmagokkal.

Ennyi hát a kis varázslat😊

joghurtos chia puding málnával és tökmaggal

TIRAMISU POHÁRKRÉM

A világ legegyszerűbb desszertje. Tökéletes megoldás, ha hirtelen kell valamit az asztalra varázsolni. A krémbe nem került tojás, csak tejszín. Tényleg, pofon egyszerű és nem kell mindig a hagyományos formákhoz ragaszkodni. Most ilyen hangulatom volt, hogy pohárból kanalazom a tiramisut.

Hozzávalók

1 kisebb csomag babapiskóta

50 dkg Mascarpone

2,5 dl habtejszín

3-4 e.k. cukor (nálam nyírfa)

1,5 t.k. vaníliapaszta

2 dl. főzött kávé, vagy nescafe

2 ek. mandulalikőr

1 t.k. holland kakaó

friss gyümölcs a tetejére (elhagyható)

Elkészítés

Verd fel a tejszínt.

Hagyd szoba-hőmérsékletűre melegedni a krémsajtot.

Keverd simára a cukorral és a vaníliával, majd végül a felvert tejszín is.

Készíts egy nagy adag kávét, ízesítsd mandulalikőrrel, ha nincs, akkor nyugodtan hagyd ki belőle.

Törd ketté a babapiskótákat, mártsd meg a kávéban.

Rétegezd a poharakban.  Egy sor piskóta ,1 sor krém, folytasd addig, amíg van alapanyagod.

Végül hintsd meg kakaóval, pakold tele a tetejét friss gyümölcsökkel. 

Érdemes 2 órára a hűtőbe tenni, hogy összeérjenek az ízek.

Jó érvágyat 😉

tiramisu pohárkrém