 |
| citromos kekszek |
Egyszerűen elkészíthető, sok alapanyagot sem kíván, ráadásul még finom is. Kívül roppan, belül omlós. Gasztro-ajándéknak is kiváló.
Hozzávalók
10 dkg vaj
1 db. tojás
1 db. citrom reszelt héja és leve
1 cs. sütőpor
10 dkg. cukor
1 csipet só
30 dkg liszt
forgatáshoz
kristálycukor
vaníliás porcukor
Elkészítés
Keverd simára a puha vajat az egész tojással.
Reszeld hozzá a citrom héját, majd facsard bele a citrom levét is és add hozzá a 10 dkg cukrot is.
Szitáld a sütőporral és sóval elkevert lisztet a citromos egyveleghez.
Dolgozd össze a masszát, majd tedd a hűtőbe 1-2 órára.
Készíts kb. 30 grammos golyókat az alaposan lehűlt masszából.
Forgasd a golyókat először kristálycukorba, majd porcukorba.
Helyezd sütőpapírral bélelt tepsire a golyókat. 170 fokra melegített sütőben 22 perc alatt süsd készre (amikor elkezd egy kis színt kapni, akkor kész).
 |
| citromos kekszek |
 |
| citromos kekszek |
