 |
| Fügefalevél szörp |
Végigsöpört már különböző oldalakon ez a recept, én sem hagyhattam ki. Fügebokor van a kertben, így semmi akadálya nem volt ennek a mutatványnak.
Gyorsan és roppant egyszerűen elkészül, sok meló nincs vele, még az elfoglaltaknak is belefér az időbe.
Kipróbálom majd tartósítva is, hiszen télen nincs fügefalevél, de ez most csak a hűtős változat. Egy lezárt üvegben, vagy kancsóban 7-10 napot simán elálldogál.
Hogy milyen az íze? Hát kissé kókuszos, kicsit a fügére hajaz, szerintem nagyon szerethető ízvilág.
Hozzávalók
10 db fügefalevél
1 liter víz
50 dkg cukor
2 e.k. citromsav
Elkészítés
Főzd össze a cukrot, vizet és citromsavat.
Mosd meg a leveleket, majd tépked össze, tedd a turmixba.
Kicsit hűtsd le a főzetet, majd adj annyi levet a levelekhez, hogy turmixolható legyen.
Turmixold le a leveleket, majd öntsd a többi sziruphoz. Hagyd ázni fél órát, szűrd le, hűtsd be és ásványvízzel hígítva már ihatod is.
