Behavaztam. A hó mindent beterített, nem akartam az autót kiásni, igy abból főztem amit találtam itthon. Szeretem ezeket a kihívásokat, mert kénytelen vagyok előhúzni a kreatív kártyát.
Volt egy jégsaláta és darált hűs a hűtőben és volt még a pulton egy darabka szebb napokat látott kenyér. Hát akkor itt a nagy lehetőség, főzzél valami finomat Györgyike😂Jelentem, hogy sikerrel jártam, főztem.
Tipikus megúszós kaja, gyorsan összedobható, bármikor szívesen megenném. Amennyiben a Cézár saláta jut eszedbe róla, az nem a véletlen műve😛
Hozzávalók
saláta
1 fej jégsaláta
1 lila hagyma
szósz
1dl majonéz
6 cm. szardella paszta
1 evőkanál tejföl
1 kisebb vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
1 t.k. bazsalikom
1 csipet só
1 t.k. dijoni mustár
frissen őrölt bors
kevés chili pehely
húsgolyó
50 dkg darált hús
5 dkg rizs
1 kisebb fej vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
1 t.k. pirospaprika
1 tk. só
1 t,k. oregánó
kevés őrölt kömény
kevés rozmaring
bors
1 ek. worchestersire szósz
zsemlemorzsa
pár szelet pirítós
reszelt cheddar
Elkészítés
Egy tálkába tedd a szósz hozzávalóit. A hagymát és fokhagymát reszeld bele, majd alaposan keverd össze.
A jégsalit csíkozd fel, a lilahagymát is és tedd egy nagy tálba.
A rizst főzd meg sós vízben.
A darált húshoz add a fűszereket és a felaprított hagymákat és a rizst, majd alaposan gyúrd össze.
Formáz apró gombócokat az elkészült masszából.
Egy tálkába tegyél zsemle vagy panko morzsát és forgasd meg benne a gombócokat.
Forró, bő olajban süsd aranybarnára a gombóckákat.
Tálalás előtt keverd össze a salátát a szósszal, majd tedd rá a forró gombócokat. Reszelj rá valamilyen ízes sajtot, tégy mellé pár szelet pirítóst és fogyaszd jó étvággyal💗
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése