2017. szeptember 25.

SEGÍTSÜTI 2017 ŐSZ - MÁKTORTA MASCARPONÉS SZILVAKRÉMMEL ÉS TÜKÖRGLAZÚRRAL


Megérkezett az ősz, így újra akcióba lendül a segítsüti csapata. Minden ősszel és tavasszal segít a süti egy kiszemelt alapítványnak. Zseniális az ötlet és mindig szép összeg a végeredmény - hála az egyre több lelkes licitálónak és persze a 
tökéletes szervezést és lebonyolítás felvállaló Kandikó Évának.

Az idén egy nagyon apró, viszont annál lelkesebb és elszántabb alapítványnak szeretnénk bearanyozni a működését. Ők a Völgyzugolyház.

2017-év elején megalakult a Völgyzugolyház Alapítvány a Kacifántosokért nevű szervezet, mely sérült gyermekek szüleinek összefogásából jött létre. Küldetésük a sérült/kacifántos gyermekek és családjaik támogatása, életminőségének javítása, a társadalmi integrációjuk elősegítése.

Fő projektjük egy olyan integrált fejlesztő és közösségi tér létrehozása, ahol az ellátórendszerből kiszoruló súlyos és halmozottan fogyatékos gyermekek tanuláshoz való joga teljesülhet, ahol a mindennapi fejlesztésen túl egy építő gyermekközösség tagjai lehetnek csakúgy, mint ép társaik. A napi fejlesztésen és ellátáson túl az integrált közösségi programokkal is igyekeznek az élet minden területén jelenlévő elszigetelődést megakadályozni.
Tavaly indították el tanodájukat, a Zugolydát, ahol egy óvodás és iskolás korú kiscsoporttal elkezdődtek az integrált foglalkozások az egyik tanodás gyerekszobájában. Tervük, hogy jelenlegi (ideiglenes) helyükről a végső bázisukra költözve, más sorstársak számára is megnyugtató, az igényekre célzottan reagáló, rendszerszintű megoldást biztosítsanak a társadalomból kiszoruló súlyosan és halmozottan sérült gyermekek és családjaik számára.  A helyi önkormányzat támogatásával hamarosan új helyre költözhetnek, amit a felújítások után számtalan fejlesztőeszközzel kell felszerelni.
Ebben a törekvésükben szeretnénk melléjük állni, és a süti árverésen befolyt összeget a Völgyzugolydában használható fejlesztő eszközökre költeni. Szándékunkat 30 lelkes gasztroblogger segít megvalósítani, akik a megszokott lelkesedéssel és szeretettel készítik el az árverésre felajánlott süteményeket.
Licitálni a felajánlott 30 csodás süteményre 2017. szeptember 25-én, hétfőtől egy egyszerű regisztráció után  ITT lehet, az árverés vége pedig 28-án csütörtökön 16.00 órakor lesz. Hétfőn reggel kezdenek el felkerülni a blogokba a süti felajánló posztok, nem sokkal később pedig a Segítsüti oldalán is láthatják majd az egyes darabokat, és ugyanitt tehetik meg licitjeiket is. Minden sütemény kezdő kikiáltási ára 1.000.- forint.

Ismét várjuk minden kedves támogató segítségét, mert 2009 óta töretlenül hiszünk benne, hogy a süti segít.

Szomorú, személyes tapasztalatom, hogy szinte teljesen magukra maradnak az érintett családok. Barátnőm, autista ikreket hozott a világra és évek óta tanúja vagyok kirekesztettségüknek. Képtelen megfelelő fejlesztést találni számukra, ezért napi 24 órában egyedül vívja szélmalom harcát.
Ez az alapítvány kicsi, nem harsog tőle a média, de nagyon fontos és hatalmas szükség van rájuk. 

Kérlek szépen titeket, hogy aki csak teheti nyomkodja a licitálok gombot. Mi, harmincan beizzítottuk a sütőket és megsütöttük a magunkét a nemes cél érdekében, biztos mindenki talál kedvére való nyalánkságot az elkészült művek között.



Akkor most essék pár szó, a felajánlott tortáról.
Az alap egy 20 cm átmérőjű máktorta, amit egy nagyon kellemes, enyhén savanykás, könnyed szilvás sajtkrémmel töltöttem meg. Dekorációként pedig tükörglazúrt kapott. Egyszerű kinézete ellenére egy fantasztikusan finom tortácska lett a végeredmény.

Hamarosan hozom a receptet is.






Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

nyomtat