Roppant gyorsan elkészül, igazi 5 perc alatt összedobok valami finom vacsit, vagy ebédet.
Tésztával is elkészíthető, de nekem most ez a Lidlis nudli volt a hűtőmben.
Mostanában semmire sincs időm, úgyhogy előszeretettel készítek ilyen egyszerű ételeket.
Hozzávalók
1 csomag nudli (német típusú )
10 dkg füstölt lazac
1 citrom reszelt héja
1 kisebb fej vöröshagyma
1/2 kápia paprika
2 dl. habtejszín
1 öntet fehérbor
só
bors
1 kk. chili
2 csipet oregánó
1 ek. extra szűz olíva
kevés snidling
Elkészítés
Lobogó, sós vízben főzd ki a nudlit.
Közben 1 serpenyőben hevíts fel olíva olajat.
Dobd rá az apróra kockázott hagymát, oregánót és a chili-t. Picit dinszteld át, majd a vékonyan felcsíkozott kápia paprikát.
Öntsd fel egy öntet fehérborral, hagyd a bort elforrni, majd jöhet a tejszín.
Dobd rá a felcsíkozott füstölt lazacot, sózd, borsozd, reszeld rá a citromhéjat. Egyet forr és kész is.
Szűrd le a nudlit és tedd az elkészült szószhoz. Melegítsd össze.
Tálaláskor szórd meg snidlinggel.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése