Kedvenc játékom a Blogkóstoló. Ilyenkor kisorsolnak mindenkinek egy-egy blogot, ahonnan választanunk kell egy kedvünkre való receptet, amit el is készítünk. Ez a forduló nagyon izgi lett, mert számomra nagyon kedves bloggerínákkal lettem körülvéve. A háziasszony Rubin S. Gaby a Rubin konyhája blog szerzője, akit volt szerencsém már személyesen is megismerni. Nos, ez a nőci kisorsolta nekem a teller- cake nevezetű blogot, hogy csemegézzek kedvemre. Teller - cake-ről el kell, hogy mondjam kívülről fújom a finomságait, hiszen lelkes olvasója vagyok. Ezért aztán nagyon megörültem, amikor kiderült, hogy nála fogok kóstolgatni.
Ki is néztem 3-4 sütikölteményt - (nem egyszerű a választás a sok-sok finomság közül), amit elkészítek majd, sőt be is vásároltam az alapanyagokat. Deeeee, :( annyira zsúfolt az életem, hogy csak egy egyszerű, de nagyon finom sütikére jutott időm. Nem baj Zsuzsám elkészül a többi is, csak kicsit késleltetve :))
Visszatérve a sütire egy puha, citromos igazi nyári kényeztetés. Betartottam a Zsuzsa receptjét, csak én kristálycukorral készítettem és a tetejét szórtam meg nádcukorral, no meg egy picikét elcsaltam a cukor mennyiségéből.
Eredeti recept ITT olvasható.
Visszatérve a sütire egy puha, citromos igazi nyári kényeztetés. Betartottam a Zsuzsa receptjét, csak én kristálycukorral készítettem és a tetejét szórtam meg nádcukorral, no meg egy picikét elcsaltam a cukor mennyiségéből.
Eredeti recept ITT olvasható.
Hozzávalók
15 dkg vaj vagy margarin
2 tojás
1 citrom reszelt héja és leve
10 dkg liszt
12 dkg cukor
1 csomag vaníliáscukor
cseresznye
A vajat olvasszuk meg.
A tojásokat keverjük habosra a cukorral, majd adjuk hozzá a citrom levét és reszelt héját.
A lisztet és olvasztott vajat apránként keverjük a tojásos masszához.
Egy kicsi 18 vagy 20 centis tortaformát vajazzunk és lisztezzünk ki, öntsük bele a tésztát, majd 160 fokon 30-35 perc alatt süssük készre.
Én a cseresznyét 10 perccel a sütés elkezdése után tettem a süti tetejére és akkor szórtam meg a nádcukorral.
Friss cseresznyével tálaltam.
Te már megint vízparton vagy? Vagy ne mondd, hogy ott laktok! :O Istenien néz ki ez a torta, de nekem most be kell érnem az éppen sütőben lévő meggyes-szilvás lustaasszony rétesével. :P:)
VálaszTörlésKöszönöm szépen Edit:) Nem lakunk vízparton, csak most itt dolgozgatom és kihasználom a lehetőséget a fotózásra. Én is szívesen beérném azzal a lusta asszony rétesével :)))
TörlésHát, bizony, isteni lett a rétes, úgyhogy egyelőre nem hiányzik a tortád. :D
TörlésBejársz munkába oda? És viszed magaddal a fotózni valót? Vagy másfajta a munkád, és ott is készülnek ezek a csodák?
Nem hozom magammal, itt készítem őket, ha van egy kis időm :) Néha besegítek itt egy kis panzióban, ezért van a csodás háttér :)Remélem, hamarosan megleshetem a rétesedet.
TörlésÉrtem, az jó munka lehet. :) S ha még arra is van lehetőséged, hogy használd a konyhájukat, felszerelésüket, igazán jófejek lehetnek. :)
Törlés☻
TörlésNagyon finomat választottál és igen guszta ezzel a sok cseresznyével igazi nyalánkság! De jó is lenne most egy szeletke:)
VálaszTörlésKöszönöm szépen Éva :) Nem volt könnyű a választás, hiszen annyi finomság sorakozik Zsuzsa blogján :)
TörlésMár tegnap amikor megláttam a képet, tudtam, hogy beigazolódik a sejtésem!!! Olyan szép fotót csináltál, fantasztikusak a cseresznyék mellette...! :) Köszönöm!!!
VálaszTörlésDrága Zsuzsa! Én köszönöm a jó kis receptet. Megsütöttem egy másik finomságodat is, remélem sikerül posztolnom még gyorsan. Jó volt nálad kóstolgatni :)
TörlésJanka, gyönyörűek ezek a fotók, ettől már csak maga a torta csodásabb! :) Zsuzsánál nem egyszerű választani, neked tökéletesen sikerült a választás és a kivitelezés is! :)
VálaszTörlésKöszönöm Hankka :) Így igaz, nagyon nehéz volt egyet kiválasztanom Zsuzsánál, de végül az egyszerűség győzött, mert krónikus időhiányban szenvedek :)
TörlésTökéletes választás volt, imádom a citromos és a gyümölcsös sütiket. Nagyon szépek a fotók, a legszebb fotókat szerintem kint lehet készíteni, nem kell hátterekkel bajlódni, az már adva van:)
VálaszTörlésKöszi Trollanyu :) Teljesen igazad van, csak a szabadban készítek jó képeket, semmi cicó, egyszerűen csak szépek, a természet megoldja a hátteret és a dekorációt :)
TörlésRemek választás volt a citromos - cseresznyés torta, biztos nagyon finom volt!
VálaszTörlésIgen Marisz, nem bántam meg, mert nagyon finom volt :)
TörlésNekem is kedvencem a Blogkóstoló! Persze hogy, mert mást nem játszom:-) Nagyon finomat sütöttél! Hétvégére megint itt a kánikula, jöhetnek az ilyen sütik. Vagy nem, mert messzire elkerüljük a sütőt. Megyünk hozzád a vízpartra:-)
VálaszTörlésGyertek Gerdi, várlak :) Itt most elég hűvös lett, este már pokrócba tekertem magam, így lehet, hogy megint bekapcsolom a sütőt:)
Törlés