BANÁNOS FOLTOS SÜTEMÉNY

foltos banános sütemény

Helyet kellett csinálnom a mélyhűtőben és hevert ott 5 banán, amiket kivettem, mert kellett a hely. Kiengedett, leszedtem a héját, lecitromoztam és vártam az ihletet. Szerencsére megjött és egy nagyon finom süti kerekedett belőle.

A recept hozzávalói

5 banán

15 dkg liszt

10 dkg vaníliás cukor + 1 evőkanál

1/2 csomag sütőpor

1 tojás

1 bögre tej

1/2 citrom

1 evőkanál kakaó

A sütemény elkészítése

3 banánt engedjünk ki ( teljesen jó a friss is, csak érett legyen), húzzuk le a héját, facsarjunk rá fél citrom levét és pépesítsük egy villa segítségével. 

Adjuk hozzá a tojást, tejet és cukrot. (egy bögrével mértem ki a lisztet, amit lemértem utána és 15 dkg volt és ebben a bögrében mértem a tejet is).  Egy fakanállal keverjük el az összetevőket, majd adjuk hozzá a sütőporral elkevert lisztet is és a fakanállal keverjük simára.

Az elkészült tésztát vegyük ketté és az egyik feléhez adjunk egy púpos evőkanál kakaót és 1 evőkanál cukrot.

Egy kisebb koporsóformát vajjal és liszttel kenjünk ki.

A világos massza felét öntsük bele, majd kanalanként foltokban szedjük rá a kakaós tésztából is.

A maradék két banánt vágjuk 2 centis darabokra és a felével rakjuk ki a tésztát.

Borítsuk be a világos tésztával, majd megint foltozzuk a maradék sötéttel.

A tetejét rakjuk ki a maradék banánokkal, szórjuk meg kevés cukorral és 160 fokra előmelegített  sütőben hőlégkeveréssel 45 perc alatt süssük készre.

Szépen szeletelhető és minden szeletnek más és más a mintája.

Aki édesebben szereti, nyugodtan tegyen bele több cukrot.