2014. december 4.

KÓKUSZGOLYÓ MEGGYEL TÖLTVE

kókuszgolyó

A világ legegyszerűbb sütije. 5 perc alatt összedobható, kiváló vendégváró és a gyerekek nagy kedvence. 
Leírom azt, ahogy én készítettem, de mindenki formálja a saját ízlésének, vagy a kamrája tartalmának megfelelően.

Hozzávalók

30 dkg darált háztartási keksz
2 evőkanál kakaó
2 evőkanál meggylekvár
10 dkg cukor
1/2 narancs reszelt héja
10 dkg olvasztott vaj
1 k.k. vaníliapaszta vagy kivonat
2 evőkanál rum vagy rumaroma
10 dkg kókuszreszelék
1 csipet fahéj
1 dl meggylé
12-14 szem magozott megy


Elkészítés

A hozzávalókat tegyük egy nagy tálba a meggylé és a meggyszemek kivételével és a reszelék felével.
Alaposan dolgozzuk össze, majd apránként adagoljuk hozzá a meggylevet. Csak annyit öntsünk hozzá, amennyi segítségével egy jól formázható masszát kapunk. Alaposan gyúrjuk össze. Vegyünk kis halmokat a kezünkbe, nyomjunk a közepébe 1 szem meggyet, majd formázzuk golyóvá.
Az elkészült golyókat hempergessük meg a kókuszreszelékbe és tálaljuk. 
Hűtőben napokig eltartható.



Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

nyomtat