 |
| görögdinnyés limonádé |
A sárgadinnyés🍈 limcsi után, itt a görögdinnyés🍉 verzió.
Hatalmas és mézédes dinnyét vettem, amit képtelenség volt megenni, már a fülünkön jött ki. Ekkor gondoltam egyet és a turmixba tettem a maradékot. Először nem ízlett, de aztán sikerült finomra varázsolnom.
Hozzávalók
1,5-2 kg görögdinnye🍉
1/2 citrom leve
1 dl gyömbérszirup
0.5 l. víz
mentalevelek
jégkocka
Elkészítés
A dinnyét kockázd fel és turmixold le. A dinnye kimagozásával én nem kínlódtam. Turmixolás után egy gyümölcsmosón - vagy nálam nokedliszaggató volt kéznél - szűrd át a magokat.
Öntsd a leszűrt dinnyelevet egy kancsóba és öntsd fel kevés hideg vízzel, ízesítsd citromlével és édes gyömbérsziruppal, szórj bele mentaleveleket és alaposan keverd el. Jégkockákra, citromkarikára és dinnyegolyókra öntve szervírozd.
A dinnye ízétől is függ a végeredmény, lehet több citrom vagy kevesebb gyömbér kell bele, kóstolgasd.
Magában a leturmixolt dinnyelé elég édes és jellegtelen, ha sok vízzel húzod fel, akkor cukros vízre emlékeztet, tehát kell bele valami plusz íz is. Nálam a gyömbér, citrom és menta kombó vált be, de nyugodtan lehet más ízekkel is kísérletezni.
Vodkával vagy tequila-val is érdemes megízlelni🍸
Gyömbérszirup recept ITT olvasható.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése