Az egyik legegyszerűbb, de legnagyszerűbb mártás. Nekem nagy kedvencem. Csak egy jó kis steak kell mellé és az ember lánya a mennyekben jár:)
Hozzávalók
3 ek zöld-bors egész
1 kk dijoni mustár
2 dl tejszín
1 ek vaj
só, bors
Elkészítés
A borsot egy mozsárban durvára törjük. Egy lábasban megolvasztjuk a vajat. A borsot beleöntjük és megpirítjuk. Amikor pattog, hozzáadjuk a dijoni mustárt és felöntjük a tejszínnel.Sózzuk, borsozzuk és kiforraljuk. Melegen tálaljuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése