 |
| medvehagymás túrós pogácsa fetával |
Végre, itt van újra a medvehagyma!
Van már a blogon rengeteg pogácsa, medvehagymás is, túrós is. Na, most ezt a kettőt ötvöztem és egy kis fetával felturbóztam és rengeteg medvehagymát adtam hozzá. Nagyon, de nagyon finom lett. A másik nagy előnye, hogy 30-35 perc alatt az asztalra varázsolhatjuk.
Hozzávalók
25 dkg liszt + 5 dkg
1/3 csomag sütőpor
1/3 csomag sütőpor
25 dkg túró
25 dkg vaj
10 dkg medvehagyma
10 dkg feta
1 tojás
1,5 t.k. só
Olvasztott vaj a lekenéshez
10 dkg reszelt sajt a szóráshoz
Elkészítés
A medvehagymát aprítsuk fel.
A sütőporral elkevert lisztet és a vajat morzsoljuk el.
Adjuk hozzá a többi alapanyagot, a fetát morzsoljuk bele.
Gyúrjuk össze lisztezett deszkán a medvehagymával.
Gondolom a medvehagyma és a feta miatt kissé ragacsos lett a tésztám, ezért még adtam hozzá 4 deka lisztet és így tökéletes lett.
Nem kell nagyon kidolgozni a tésztát, csak annyira, hogy összeálljon.
Nyújtsuk 1-1,5 cm vastagra és szaggassuk ki.
A tetejét kenjük le olvasztott vajjal, szórjuk meg reszelt sajttal és 185 fokra előmelegített sütőben süssük készre. 20-25 perc.
Hmmm, csak nyelek nagyokat, csodaszép lett! :-)
VálaszTörlésKöszi Marka :) Annyira nem szép, viszont tényleg nagyon finom :)
VálaszTörlésAz a helyzet, hogy ezeket külön-külön is imádom: medvehagyma, feta, pogácsa, túró...így egyben igazi ízbomba! :)
VálaszTörlésKöszi Zsuzsa, tényleg az volt :)
TörlésJanka, de igenis szépek a pogácsáid! Még a finomság is lerí róluk:-) Én is pogácsát sütöttem ma, "hamuban sültet", holnapra Fiamnak. Medvehagymásat még nem sütöttem... pedig biztosan szeretném!
VálaszTörlésNagyon kedves vagy :) Szerintem próbáld ki Gerdi, csak először egy kicsit kevesebb medvehagymával, mert én most elég sokat aprítottam bele :)
TörlésBekapkodnék egyet-kettőt szívesen... :)
VálaszTörlésAkkor dobok neked párat :)
TörlésCsatlakozom Zsuzsához, külön-külön is nagyon szeretem a hozzávalókat, így egyben pedig még inkább szeretni tudnám! :) Nagyon guszták a pogik! :)
VálaszTörlésKöszi Hankka :) Nagyon finomak voltak :)
Törlés