Valami csokis sütit ettem volna, de semmi kedvem nem volt nagy sütést csapni, viszont recepteket keresgélni sem volt hangulatom, és az újonnan beszerzett kerámiabevonatos formámat is ki akartam próbálni. Így 2 alapreceptemet ötvöztem és feldobtam egy kis marcipánnal és áfonyával. Eszembe se jutott, hogy a végén itt fog kikötni, de annyira finom lett, hogy kénytelen vagyok megosztani.
Mindig azt hangoztatom, hogy kedv nélkül nem szabad sütni, de a mai poszttal ezt cáfolom.
Ritka ronda, nyilván fel lehetett volna cicomáznom, hogy fotó-kompatibilis legyen, de ez itt most a rideg valóság, egy rusztikus sütemény- ami eszméletlen finom :)
Hozzávalók
20 dkg étcsokoládé
20 dkg vaj
20 dkg liszt
15 dkg cukor (nálam vaníliás)
2.k.k. sütőpor
1 csipet só
4 tojás
1 e.k. tejföl
1 e.k. Amaretto likőr
6-7 dkg vörös áfonya
15 dkg marcipán
 |
| Ronda, de finom csokoládés szelet |
Elkészítés
A 4 tojást a cukorral verjük teljesen fehéredésig (géppel).
A csokoládét a vajjal olvasszuk fel vízgőz felett.
A lisztet keverjük el a sütőporral, sóval és kakaóval.
A lapát segítségével keverjük el a felvert tojással a többi hozzávalót, de apránként adjuk hozzá és ne kevergessük sokáig.
Végül a marcipánból készítsünk borsónyi golyókat és az áfonyával és a tejföllel együtt forgassuk a masszához.
Borítsuk egy hosszúkás formába.
160 fokra előmelegített 160 fokos sütőben süssük készre. Ez az én sütőmben pont 1 órába tellett.
Természetesen egy lapos tepsiben jóval rövidebb idő alatt elkészül.
A teteje berepedezik és kissé megkeményedik, de belül puha, szaftos lesz.
Ezt is érdemes nem teljesen szárazra sütni, mint a browni-t, hiszen a tésztája nagyon hasonló.
Már a neve is felkeltette az érdeklődésemet: pöttyös, csokoládés... Gyorsan jöttem is megnézni. :) Egyáltalán nem ronda!! Nem kell mindent kiflancolni, ez a süti így mutat jól, egyszerűen - szerintem. Felszeletelve pedig nagyon helyesek benne a pöttyök. :) Jó kis recept.
VálaszTörlésSzép vasárnapot!
Nagyon szépen köszönöm Gabriella :) Feldobtad a napomat :)
TörlésNagyon guszta szerintem és nem is ronda! Kaphatok egy szeletkét a vasárnapi ebéd mellé?
VálaszTörlésNaná, hogy kaphatsz Csigabige :)
TörlésA marcipán és a vörös áfonya nagy kedvenc. Így csokis sütibe sütve a legjobb falat! Nem is ronda süti! :o)
VálaszTörlésRendben Kriszti, próbálok barátkozni a kinézetével :)
TörlésMég hogy ronda! De a finom az igenis illik rá.
VálaszTörlésAranyos vagy Gerdi, köszönöm :)
TörlésCsatlakozom az előttem szólókhoz, egyáltalán nem ronda, sőt, nagyon guszta! :) Látszik a fotókon, hogy mennyire finom! :)
VálaszTörlésTe is nagyon drága vagy Hankka :) Barátkozom a kinézetével, de nem sok sikerrel, inkább eszegetem :)
TörlésÉrdekelne, meddig volt "ronda" ez a süti?
VálaszTörlésMert nálunk biztos félóráig se csúnyálkodna, szerintem hamarabb megennénk! :)
Sokáig nem volt ronda, mert gyorsan megettük, hogy ne is lássuk :)
Törlés