2013. október 21.

RED VELVET MINI DESSZERTEK

Red velvet mini desszertek

Ezek az apró kis desszertek, még a gyerek szülinapjára készültek. Nagyon magas lett a Red velvet tortája ezért egy lapot kihagytam az összeállításkor. Pazarolni nem szeretek, ezért hasznosítottam a maradékot.
Nem lettek a legszebbek, mert nem volt időm sokat pepecselni velük, de ennek ellenére mindenki szerette.

Hozzávalók  

A Red velvet tortánál leírt tészta fele
2 tábla fehér csokoládé
3 evőkanál mascarpone
1/2 k.k. vaníliakivonat

Red velvet cake pop


Elkészítés

A leírtak szerint süssük meg a tésztát. Hagyjuk a pulton állni egy napot.
Morzsoljuk szét a tésztát.
A mascarponét ízesítsük egy kis vaníliával és gyúrjuk vele össze a masszát.
Az egyik tábla csokoládét késsel aprítsuk fel és gyúrjuk a masszához.
Az elkészült masszát tegyük zacskóba és a hűtőben hagyjuk pár órát megszilárdulni.
A másik tábla csokoládét olvasszuk meg.
A megszilárdult masszát nyomkodjuk nekünk tetsző kis formákba, vagy formáljunk kisebb golyókat és tegyük vissza a hűtőbe.
Fél óra pihenés után borítsuk ki a formákból és díszítsük az olvasztott csokoládéval.



A desszertek egy szép dobozba téve remek gasztroajándékok is lehetnek.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

nyomtat