Nagy kedvencemet készítettem el az olívás lila burgonyasalátát. Maradt még pár szem a saját termesztésű perui lilából. Pár szemből összedobtam a salit, a többit pedig őrizgetem, hogy el tudjam majd ültetni.
Én kész vagyok a színétől. Egyszerűen képtelen vagyok betelni vele. A lilához vettem ezt a csodás narancssárga paprikát és imádtam.
Hozzávalók
35 dkg perui lila
1/2 narancssárga paprika
1 zöld hegyes erős
kis darab póré
10 szem óriás olíva
1 csokor snidling
fehér balzsamecetkrém
extra szűz olíva
só
bors
oregánó
kevés friss rozmaring
ecetes salátalé
Elkészítés
Fantasztikus színek valóban! Mostanában nagyon ki vagyok éhezve az ilyen salátákra...:)
VálaszTörlésHát ez az!! Nekem is minden jöhet ami színes:)
TörlésIgazi színkavalkád! Még találkoztam szemtől szembe lila krumplival. Meglepően lila. Az íze milyen? Mert ilyen színtől azért valami különleges ízt is elvárnék:-)
VálaszTörlésEl kell, hogy keserítselek Gerdi, mert semmi extra nincs az ízében. Majdnem olyan, mint a rendes krumplié. A megszokott íz, meghökkentő színben:))
TörlésMicsoda szín- és ízkavalkád! :) Szívesen megkóstolnám, nagyon finom lehet! :)
VálaszTörlésBizony, nagyon finom volt. Én nagyon szeretem:)))
Törlés