2013. február 13.

EGYSZERŰ CSIRKÉS SPAGETTI


Nálunk gyakran előfordul gyors ebéd gyanánt, hogy összedobok valamilyen tésztát. Természetesen az itthon található alapanyagok meghatározzák az összetevőit. Most egy igen remek csirkés, kukoricás spagetti született, gyorsan és egyszerűen.

Hozzávalók

1 db csirkemell
1 bögre kukorica
1 fej vöröshagyma
1 dkg szárított vargánya
1 gerezd fokhagyma
3 dl tejszín
1 csokor petrezselyem
1/2 kk csilipehely
oregánó
bazsalikom
kevés csilipehely
só, bors
2 evőkanál olíva


Elkészítés

Lobogó, sós vízben főzzük ki a spagettit. Közben egy serpenyőben kevés olíván megdinszteljük az apróra vágott hagymát, majd jöhet hozzá a 2 centis kockákra szabdalt csirkemell. Pirítsuk meg minden oldalról. Amikor átpirult adjuk hozzá a beáztatott szárított vargányát a levével együtt és a kukoricát. Fűszerezzük meg, majd öntsük fel a tejszínnel és forraljuk sűrűsödésig, szórjuk bele a petrezselymet, borítsuk hozzá a kész tésztát és tálaljuk. Reszelt sajttal vagy nélküle tökéletes gyors ebéd.


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

nyomtat