 |
| Hagymás-krumplis rétes |
Ez, valami Isteni!! Igaz nem a legdiétásabb étel, de kit érdekel, ha ennyire finom. Gyors és még olcsó is.
Hozzávalók (3 rúd)
1 kg burgonya
2 fej v. hagyma
1 cs. réteslap
1 tejföl
só, bors
olaj
Elkészítés
A burgonyát meghámozzuk, apró kockákra vágjuk és sós vízben megfőzzük. Közben a hagymákat is megtisztítjuk, felaprítjuk és bő olajon megdinszteljük. A megfőtt, leszűrt burgonyát a hagymára szedjük és jól összepirítjuk, sózzuk borsozzuk. Akkor lesz finom, ha hagyjuk picit odakapni. Villával kicsit áttörjük és a réteslapokat megtöltjük vele, alaposan megtejfölözzük és feltekerjük. Én snidlinggel is megszórtam, de ez hanyagolható. A réteseket megkenjük olajjal és forró 220 fokos sütőben ropogósra sütjük.
Jó étvágyat kívánok!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése