2012. május 22.

HAGYMÁS KRUMPLIS RÉTES

Hagymás-krumplis rétes

Ez, valami Isteni!! Igaz nem a legdiétásabb étel, de kit érdekel, ha ennyire finom. Gyors és még olcsó is.

Hozzávalók (3 rúd)

1 kg burgonya
2 fej v. hagyma
1 cs. réteslap
1 tejföl
só, bors
olaj

Elkészítés

A burgonyát meghámozzuk, apró kockákra vágjuk és sós vízben megfőzzük. Közben a hagymákat is megtisztítjuk, felaprítjuk és bő olajon megdinszteljük. A megfőtt, leszűrt burgonyát a hagymára szedjük és jól összepirítjuk, sózzuk borsozzuk. Akkor lesz finom, ha  hagyjuk picit odakapni. Villával kicsit áttörjük és a réteslapokat megtöltjük vele, alaposan megtejfölözzük és feltekerjük. Én snidlinggel is megszórtam, de ez hanyagolható. A réteseket megkenjük olajjal és forró 220 fokos sütőben ropogósra sütjük.



Jó étvágyat kívánok!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...