 |
| Petrezselymes újkrumpli |
Pofon egyszerű, és milyen finom!
1 kg újburgonyát megmosunk és átdörzsölünk. Ujjnyi vastag karikákra vágjuk. Egy edényben olíva olajon vagy sima étolajon megfuttatunk petrezselymet, rádobjuk a krumplit, dinszteljük. Hozzáadunk 1-1,5 dl vizet, megsózzuk. K.b. 10 perc elteltével (nézzük meg közben, mert zsengébb krumplinak nem kell ennyi idő) levesszük a fedőt, rászórjuk a petrus másik felét és átpirítjuk, pici vajat is adhatunk még hozzá a legvégén.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése