2012. március 24.

PARASZT REGGELI

Paraszt reggeli

Ez egy igazán finom, kalória dús reggeli. Nem a fogyókúrázók kedvence, viszont néha napján, mondjuk egy kerti munka előtt simán bevállalható. Biztos, hogy estig nem leszünk éhesek. Bátran adjunk hozzá bármit, amit a hűtőben találunk, helyettesítsük a húst zöldséggel....

Hozzávalók (2 személy)

2 db. nagyobb burgonya
1 pár debreceni (v. virsli, bacon, kolbász, sonka...)
4 db. tojás
5 dkg. reszelt sajt
olaj a sütéshez
só, bors

Elkészítés

A burgonyát megtisztítjuk, vékony karikákra vágjuk. A debrecenit is felkarikázzuk.


A burgonyát és a debrecenit forró zsiradékban gyorsan megsütjük.


Papírtörlőre szedjük.
Előveszünk egy kisebb serpenyőt, (ebbe már nem kell zsiradékot tenni) beletesszük a burgonya és a debreceni felét, ráütünk 2 tojást. Én mindig megszurkálom a tojásokat, hogy jól szétterüljön az egész serpenyőben. Kissé megsózzuk, borsozzuk, reszelünk rá sajtot és tányérra csúsztatjuk. Az alapanyag másik felével szintén ezt tesszük.



Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...