2012. március 24.

PARASZT REGGELI

Paraszt reggeli

Ez egy igazán finom, kalória dús reggeli. Nem a fogyókúrázók kedvence, viszont néha napján, mondjuk egy kerti munka előtt simán bevállalható. Biztos, hogy estig nem leszünk éhesek. Bátran adjunk hozzá bármit, amit a hűtőben találunk, helyettesítsük a húst zöldséggel....

Hozzávalók (2 személy)

2 db. nagyobb burgonya
1 pár debreceni (v. virsli, bacon, kolbász, sonka...)
4 db. tojás
5 dkg. reszelt sajt
olaj a sütéshez
só, bors

Elkészítés

A burgonyát megtisztítjuk, vékony karikákra vágjuk. A debrecenit is felkarikázzuk.


A burgonyát és a debrecenit forró zsiradékban gyorsan megsütjük.


Papírtörlőre szedjük.
Előveszünk egy kisebb serpenyőt, (ebbe már nem kell zsiradékot tenni) beletesszük a burgonya és a debreceni felét, ráütünk 2 tojást. Én mindig megszurkálom a tojásokat, hogy jól szétterüljön az egész serpenyőben. Kissé megsózzuk, borsozzuk, reszelünk rá sajtot és tányérra csúsztatjuk. Az alapanyag másik felével szintén ezt tesszük.



Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

nyomtat