KÖRÖZÖTT

Tavasz van, a piac tele van finomabbnál finomabb zöldségekkel.Nálunk ilyenkor jön el a körözött ideje.
2 perc alatt összedobom, jöhet  mini kenyérchips és sok zöldség, nem kell semmi más a boldogsághoz (jó, 1 pohár hideg sör remekül illik hozzá). Kiváló vendégváró falatkákat varázsolhatunk belőle. A sok petrezselyem közömbösíti a hagyma átható illatát, így bátran szóba-állhatunk bárkivel a fogyasztása után.

Hozzávalók

10 dkg tehéntúró
10 dkg juhtúró
5 dkg vaj
2 e.k.tejföl
petrezselyem
póré v. újhagyma
kömény, pirospaprika,bors, chilli

Elkészítés

Villával jól összedolgozom a túrót, vajat, tejfölt, pirospaprikát és a fűszereket, a végén hozzáadom a sok petrezselymet és a hagymát, keverek rajta kicsit, a tetejét gazdagon szórom a petrussal és hagymával, és kész. Paprikát, paradicsomot szoktam vele tölteni, de ez most kimaradt, csak kenegetünk.